Er du nysgerrig på, hvordan mad og livsstil påvirker din energi, dit humør og din krops balance?
På denne workshop inviterer jeg dig med ind i functional nutrition-universet, hvor vi sammen udfolder, hvordan kroppen fungerer biokemisk, og hvordan du med enkle justeringer kan skabe dyb forandring i din sundhed.
Gennem en kombination af viden, refleksion og praktiske øvelser får du en oplevelse, der både giver dig konkrete redskaber og en ny forståelse af, hvordan din krop reagerer på det, du spiser.
Vi dykker ned i kroppens komplekse systemer, ser på fordøjelse, energi og inflammation – og du får mulighed for at mærke efter, hvordan DIN krop har det lige nu.
Du får også serveret et sanseligt, plantebaseret måltid, der afspejler principperne fra Functional nutrition, så du kan smage og mærke, hvordan mad kan være medicin.
Uanset om du kommer for din egen skyld eller som behandler, coach eller sundhedsprofessionel, vil du gå herfra med en større forståelse af, hvordan kost, livsstil og biokemi hænger uløseligt sammen – og hvordan du kan bruge den viden i hverdagen.
Om Carina Kock
Carina er uddannet ernæringsterapeut og videreuddannet på Institute for Functional Medicine, USA. Hun er derudover uddannet indenfor flere forskellige laboratorieanalyser, bl.a genetik, hormoner og fordøjelsessystemet.
Hun har gennem sin klinik Spis Dig Rask støttet flere hunderede klienter igennem både sygdomsforløb og forebyggende tilgang til et sundt og vitalt liv. Hendes udgangspunkt er altid den enkeltes unikke genetik, historie og indre biokemi og samarbejdet omkring ny livsstil. Carina er desuden hovedunderviser på AYA Functional Nutrition Uddannelsen.