En dybdegående uddannelse i kost, livsstil og funCtionAL Nutrition
Drømmer du om at få en dybere forståelse for, hvordan ernæring, kostvaner og livsstil kan bruges til at skabe balance og helbredelse? Ønsker du at hjælpe og understøtte andre til et bedre helbred og øget sundhed som AYA Functional Nutrition vejleder?
Denne uddannelse bygger på principperne fra functional medicine, og du vil herigennem lære at bruge mad og livsstilsændringer som værktøjer til både egen og andres sundhed.
AYA Functional Nutrition uddannelsen er skræddersyet til dig, der ønsker at dykke ned i, hvordan kroppens komplekse systemer arbejder sammen, og hvordan vi gennem mad og bevidste valg kan skabe grundlaget for et langt og sundt liv.
Du får muligheden for at tage på en personlig sundhedsrejse, som både vil styrke dig selv og ruste dig til at inspirere andre i din praksis.
Hvem henvender uddannelsen sig til?
AYA Functional Nutrition Uddannelse henvender sig til behandlere, terapeuter, undervisere og sundhedsfaglige, der ønsker at bringe en dybere forståelse af ernæring ind i deres praksis.
Uddannelsen er også for dig, der er klar til at tage din sundhed i egne hænder og lære, hvordan kost og livsstil kan blive redskaber til en meningsfuld og sund livsstil. Uanset om du er ny i feltet eller har en baggrund inden for sundhed, vil denne uddannelse give dig indsigt og kompetencer til at tage en holistisk tilgang til ernæring.
Dit udbytte af uddannelsen
Når du deltager i AYA Functional Nutrition Uddannelsen, får du en unik mulighed for at:
- Opnå en dybdegående, holistisk forståelse af kroppens funktioner, og hvordan kost, søvn, stress og livsstil påvirker dit helbred.
- Identificere årsagerne bag symptomer og ubalancer i kroppen, så du kan støtte dine klienter i at finde frem til de grundlæggende årsager til deres udfordringer.
- Tilegne dig effektive redskaber og strategier til at skabe vedvarende sundhed gennem livsstilsændringer, kost og stresshåndtering.
- Forstå og anvende mad som et terapeutisk redskab, der understøtter kroppens naturlige balance og vitalitet.
- Lære gennem praksisnære cases og egne oplevelser, så du allerede fra første dag kan implementere det lærte i din hverdag og professionelle praksis.
Denne uddannelse går ud over det teoretiske og giver dig mulighed for at afprøve, hvad det vil sige at bruge ernæringsviden i din egen hverdag, så du får en ægte forståelse for, hvordan kost og livsstil kan være kilder til energi, velvære og balance. Med denne viden kan du arbejde autentisk med dine klienter.
Indhold på uddannelsen
Uddannelsen kombinerer teori og praksis på en måde, der gør dig i stand til straks at anvende din nye viden og indsigt.
Med dig i bagagen får du en værktøjskasse, der støtter både fysisk og mental sundhed.
- Functional Medicine – en grundforståelse for kroppens kompleksitet og hvordan mad kan støtte kroppen i sin fineste balance. En dybere forståelse for madens påvirkning på celler.
- Hormoner – herunder blodsukkerregulering, stofskiftet, stresshormoner og kønshormoner.
- Fordøjelsen – grundlæggende forståelse for fordøjelsessystemets funktioner. Hvordan enkle dysfunktioner kan genoprettes. Vi kommer omkring mikrobiomet, leaky gut, og hvordan genetik spiller ind på fordøjelsen.
- Immunforsvaret – Inflammation, autoimmune sygdomme, histamin og antiinflammatorisk kost
- Energiproduktion – herunder mitokondrier og hvilke basale næringsstoffer der er behov for til at støtte cellernes energiproduktion.
- Afgiftning – leverens afgiftningsfaser, hvordan genetik påvirker kroppens evne til at afgifte. En forståelse for, hvorfor og hvordan kosten er en afgørende brik i leverens vigtige arbejde.
- Transport – grundlæggende forståelse for kostens betydning for et sundt hjerte-kar- og lymfesystem.
- Struktur – knoglesundhed, styrkelse af hud og slimhinder.
- Mental sundhed – humør, kognitive evner, signalstoffer i hjernen, hjerneinflammation.
- Finde din egen vej i, hvordan mad kan øge dit sundhedspotentiale – afprøve teknikker og strategier og stå både sundere og med afprøvet viden.
Mød din underviser og gæstelærer
Carina Kock, hovedunderviser
Carina Kock kombinerer sin viden fra Functional Medicine med praktisk erfaring for at skabe en uddannelse, der både er evidensbaseret og dybt menneskelig. Med Carina som underviser får du en unik og inspirerende læringsoplevelse, der bygger på både hendes faglige viden og praktiske erfaringer.
Carina er uddannet ernæringsterapeut og videreuddannet på Institute for Functional Medicine, USA. Hun er derudover uddannet indenfor flere forskellige laboratorieanalyser, bl.a genetik, hormoner og fordøjelsessystemet.
Hun har gennem sin klinik Spis Dig Rask støttet flere hunderede klienter igennem både sygdomsforløb og forebyggende tilgang til et sundt og vitalt liv. Hendes udgangspunkt er altid den enkeltes unikke genetik, historie og indre biokemi og samarbejdet omkring ny livsstil.
Charlotte Reves, gæsteunderviser
Charlotte Reves har igennem 25 år arbejdet passioneret med trivsel af mennesker. Hun arbejder i større private og offentlige virksomheder. Ligeledes, ikraft af en psykologisk baggrund har hun individuelle samtaler med mennesker som kan være udfordret af mistrivsel og stress i livet. Hendes tilgang til at beherske stress og fremme mental trivsel er unik. Hun formår at ramme mennesker i deres kerne og beskrive teori på et menneskeligt og omsætteligt plan.
Ofte stillede spørgsmål
Nedenfor finder du svar på mange af de praktiske spørgsmål. Hvis du stadig har spørgsmål til uddannelsen eller andet du er i tvivl om så ring til os på 25 94 44 80 eller book en rådgivningssamtale.
Mellem face-to-face modulerne skal du forvente at bruge mindst 3 timers forberedelse til hvert modul.
Derudover vil der gennem forløbet være 3 mindre opgaver der skal løses i læringsgrupper og afleveres.
Du skal i løbet af uddannelsen have to personlige 1:1 sessioner med Carina Kock, og i den forbindelse starte din egen sundhedsrejse med en kostplan tilpasset dig. I dette forløb får du brug for at kunne sætte lidt ekstra fokus på din egen kost.